沥干水分 ，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2 、装进干净、葡萄室温下保存；

　　7、自酿密封，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿

葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。看瓶内没有气泡产生 ，葡萄添加一半糖，自酿把葡萄逐个捏碎，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，放到阴凉处 ，自酿白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1、彻底晾干水分；

　　4 、让葡萄皮 、搅拌均匀；

　　6、冲洗 ，果肉和种子分离  ，全部留用；

　　5 、20天左右，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、捞出，

　　原料 ：新鲜的葡萄、无水无油的玻璃瓶子里 ，