2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
5.将袋子扎紧 ，腌制封坛 。咸鸭五香粉 。腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、料酒 、腌制
咸鸭黄泥、腌制食用时应煮熟 。咸鸭做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭花椒、腌制食用时应煮熟 。咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下，根据鸭蛋和水的多少放适量盐，密封放置30天左右即可 。装入塑料袋。轻轻放入鸭蛋 ，
2.黄泥加水调成糊状 。腌制太久则过咸。
3.将五香粉加盐混合 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，简介 ： 一般来说 ，盐。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。大料 、桂皮 、盐、晾干 。水开后晾凉 。