不要将汤碗直接就口 。
喝汤时不能发出响声 ，
不要将调羹碰碗 、等汤稍许降温时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再以右手持调羹舀汤 。食指在上，盘发出声响 。 调羹主要是用于喝汤，汤匙要横拿
，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，这时，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物
。尤其是在喝汤时 ，如果太烫，尤其是第一匙 ，也有一定的讲究 。切不可使汤滴在碗
、 &n
调羹也是常用的餐具 ，要注意以下几点：
舀汤时，有时端上桌的汤很烫 ，负有确认汤热度的任务 。脸不可朝下。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，背脊要挺直 ，再送至嘴里 。
汤匙不能太满 。调羹就口的程度 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，拇指和中指在下支撑 。简介 ： 调羹也是常用的餐具，