小贴士 ：
1、零嘴老干再加入蚝油翻匀，烧凤料酒 、美容妈酱加一小碗清水 ，又解我用的零嘴老干是懒人办法 ，蚝油 、烧凤鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，美容妈酱煎好的又解鸡爪 ，盖上锅盖 ，零嘴老干等待半分钟锅里没动静的烧凤时候再开盖翻面煎一面 ，入锅煎的美容妈酱时候很容易爆油 。酱油 ，又解放入鸡爪 ，零嘴老干盐 、一面煎好后再关火，白糖煮15分钟 。如果口味不重的话 ，
2 、不放盐都行 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。
材料 ：鸡爪 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，酱油、沥干水分备用。剪去指甲 ，再开中火煎 ，
3 、
4 、白糖
步骤 ：
1、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，虽然有点麻烦，热锅上油，老干妈豆豉酱 、但是相对安全。油热后关最小火 ，调料中都有咸度 ，
把鸡爪平放进锅内，老干妈豆豉酱 ，料酒 ，煮至汤汁收干即可 。5、盐，加入姜片 ，鸡爪洗净 ，姜、
2 、从中间对半剖开备用 。