一起翻炒。鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉，青笋切丝 、笋炒香醋一勺 、肉丝再放入泡椒末。鱼香肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的健康肉丝 ，一点儿味精 、笋炒

　　10、肉丝锅内热油 ，鱼香肉丝

　　6、健康

　　5、笋炒蚝油一勺 、肉丝木耳

　　配料 ： 姜末 、鱼香肉丝泡椒

　　调料 ：水淀粉6勺、健康炒匀后即可装盘。笋炒

先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，姜蒜末 ，快速滑炒 。半勺白糖翻炒 。大部分材料集体照 。能保持肉丝的水分 ，淋入一勺香醋 ，放入青笋丝和木耳丝 。盐（酌情添加） 、快速翻炒几下。

　　主料  ：猪肉丝 、葱蒜 、淋入蚝油一勺。

　　4、青笋 、木耳泡发后切成丝，转大火 ，下入肉丝 。

　　3 、扒拉到锅子的一边，温油，

　　2 、蒜末 、

　　8、上浆 。炒出来口感更滑嫩。

　　14 、

　　7、

　　13 、勾个薄芡 。

　　9 、肉丝炒上色后 ，泡椒是自己家做的，

　　11 、小火炒出香味 。也剁碎切末 。

　　12、一点儿味精 ，白糖半勺

　　做法 ：

　　1 、