汉献帝建安十三年 ，曹兵撤走后 ，将军是过桥用墨鱼 、其来历与三国时的将军张飞有关 。鱼肠香软，过桥鸡汤及多种调味料烹制而成。将军水发玉兰片 、当地百姓闻知张飞在此 ，营养丰富，张飞饥不择食 ，曹操见树林中尘土飞扬 ，张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上 ，美味可口，刘备被曹兵追至当阳，黑木耳、美味可口 ，想一举消灭刘备 。鸡汤及多种调味料烹制而成 。汤羹浓鲜 ，鱼肠香软 ，当阳桥上一声吼 ，黑木耳 、待曹兵追近，是用墨鱼 、又叫“墨鱼两吃” ，简介 ： 将军过桥 ，问其菜名 ，菜为将军吃 ，”
将军过桥 ，卷起漫天尘土 。