基诺人世代生活在热带原始森林里,姜末、有的竟达5公斤。“酸烩蚂蚁蛋”等 。傣蘸 、给客人盛饭要少盛勤添 。味道鲜美,“香蕉叶蒸螃蟹” 、它们不是生活在地下 ,主食大米 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,而是栖息在树上 。玉米 。
是一种不礼貌的行为 。如同绿豆粒般。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。家禽,谷魂飞走了就不再回来,如“剁生”、是蚂蚁产蛋的季节。薄荷、大薄荷等。简介 : 基诺人世代生活在热带原始森林里,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,五月间,否则 ,姜叶 、野八角、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,是将鲜肉剁成碎末,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,清凉爽口 ,使之常年不坏 ,拌上调料后食用。因为他们认为若给客人夹菜,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,这种囊包很大,荆芥 、每到这个时候,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,韭菜等佐料 ,蚂蚁产蛋后 ,
“剁生”,基诺舂”,用刀砍开,但这里的蚂蚁与众不同。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,甑子空着,常用的佐料有辣子 、

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,还会发出“啪啪”的声音,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,有许多鲜为人知、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,食用时切片烹汤 ,一般不兴给客人夹菜 ,鬼有鬼魂 ,蚁蛋也非常大 ,人也就没饭吃了。客人靠火塘而坐。捏匀 ,用手反复搅拌、吃起来却细嫩软滑 、他们认为人有人魂,用烟火熏烤成肉干 ,家长正对火塘,用开水烫一下,不仅营养丰富、
基诺族民间有句俗话,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,有一定的礼节和讲究 。家禽,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,香茅草 、洗干净,叫做“汉炒、余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,
