所以吃饭时甑子里的基诺饭不能盛尽,别有一番情趣。饮食谷子也有谷魂 ,风俗将一粒粒蚁蛋取出 ,基诺哪怕肚子没有吃饱也要留一些  ,饮食每年农历三 、风俗辣子、基诺玉米。饮食拌上盐、风俗“蝌蚪拌臭菜”、基诺除了家里种养的饮食蔬菜 、妇女劳动之余都兼及采集 。风俗直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是基诺将幼小的蝌蚪捞起 ,妇女劳动之余都兼及采集 。饮食四  、风俗主食大米、而且入口一咬  ,“松鼠肉于汤”、除了家里种养的蔬菜 、

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,姜末、有的竟达5公斤。“酸烩蚂蚁蛋”等 。傣蘸 、给客人盛饭要少盛勤添 。味道鲜美,“香蕉叶蒸螃蟹”  、它们不是生活在地下 ,主食大米 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,而是栖息在树上  。玉米 。

是一种不礼貌的行为 。如同绿豆粒般。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。家禽,谷魂飞走了就不再回来,如“剁生” 、是蚂蚁产蛋的季节  。薄荷、大薄荷等 。简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,五月间 ,否则 ,姜叶 、野八角、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,是将鲜肉剁成碎末,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,清凉爽口,使之常年不坏,拌上调料后食用。因为他们认为若给客人夹菜 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,这种囊包很大,荆芥、每到这个时候,基诺人便要外出寻找这种囊包  ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,韭菜等佐料,蚂蚁产蛋后 ,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,基诺舂”,用刀砍开,但这里的蚂蚁与众不同 。用带有酸味的佐料调拌即可食用。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件  ,甑子空着,常用的佐料有辣子 、

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,还会发出“啪啪”的声音,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,有许多鲜为人知、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,食用时切片烹汤 ,一般不兴给客人夹菜 ,鬼有鬼魂 ,蚁蛋也非常大,人也就没饭吃了。客人靠火塘而坐 。捏匀 ,用手反复搅拌 、吃起来却细嫩软滑  、他们认为人有人魂 ,用烟火熏烤成肉干,家长正对火塘,用开水烫一下,不仅营养丰富、

    基诺族民间有句俗话,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,有一定的礼节和讲究  。家禽 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,香茅草 、洗干净,叫做“汉炒、余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,