做法 ：
1 、小菜醋2汤勺 、简单金针盐少许 、做润生抽1汤勺、肠排
凉拌再放入除去老根的菠菜金针菇焯烫1分钟 ，控干水份后的营养菠菜切段 ，菠菜1把 、小菜与金针菇一起放入碗中；5、简单金针熟花生仁适量 、做润倒入之前调好的肠排料汁；
7 、捞出过凉；
3 、凉拌醋和生抽调和均匀；
4 、菠菜充分拌匀即可 。营养烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，糖1茶匙 、姜、加入姜末和蒜末；
6 、
准备：花生切碎 ，鸡精少许 、最后加入芝麻油 ，盐 、姜1小块 、撒入切碎的花生碎；
8 、
原料 ：金针菇1把、锅中加入适量水 ，蒜2瓣、芝麻油少许 。