原料 ：小黄瓜 ，佐餐酱油，小菜白糖稍微多一些 ，甜辣白糖 ，黄瓜随吃随取
道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，这是佐餐去除大部分水分的黄瓜6 加入味精，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，熟芝麻 ，道口干辣椒碎 ，感爽用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，辣椒碎 ，酱油 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，白糖 ，味精 ，胡萝卜少量
佐料：盐，