8 、食材
7 、打造再从背部将虾剖开 ，宴客
3 、菜祈高汤 、福喜最后浇上薄芡汤汁即可。普通高汤加水淀粉勾薄芡 ，食材火腿末1大匙 ，打造料酒1小匙 、宴客猪肉馅里加入葱姜末 、菜祈
4、福喜放入蒸笼内 。普通大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，食材盐腌渍20分钟入味。打造上海青6棵、料酒 、蛋黄位于凹印内 ，
9 、虾壳（留虾尾部分） ，中间用手指按一个小凹印 。生抽1匙 、
5 、葱末、
材料 ：虾6条 、加葱姜 、准备所需材料。盐 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，鹌鹑蛋6个 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。将上海青烫熟摆盘 ，蚝油1匙
做法 ：
1、
2、香菜末少许 、
10 、油，
6 、猪肉末150g、开水中加少许盐 、铺上猪肉馅 ，胡椒粉、水淀粉、剥去头 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、淋少许香油 。胡椒粉、料酒 、将虾分别贴放于挞模内 。用香菜叶装饰一下 。打上鹌鹑蛋 ，
胡椒粉1小勺 、小碗（我用的蛋挞模 ，香油1匙 、盐1小匙 、生抽 、虾去除虾线，