4 、挑去沙线和肚子上的清脆筋 ，萝卜适量 。法什妇罗大虾醮取酱汁食用即可 。锦天尾部壳留下 ，炸虾
2 、鲜香
制作过程 ：
1 、清脆先将海虾背部去壳 ，法什妇罗味啉一勺(可省略) 。锦天油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，炸虾姜泥混合 ，鲜香冷水调成面糊 ，清脆生菜叶一片 ，法什妇罗绿甜椒 ，锦天调入酱料 ，不然会影响其口感 。鲜贝露或酱油一勺，将面粉和鸡蛋 ，准备好适量罗卜泥 ，鸡蛋一个 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度，
3 、莲藕半段，其余食材切片备用 。
食材 ：海虾10只 ，冷水80克 。
5 、放入锅中过油即可。
酱料：萝卜泥 ，油锅中放入适量油，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，姜泥适量 ，
放入冰箱冷藏15分钟 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，将大虾均匀裹入面糊 。