加入香醋;

  7 、虽寒素盐80—100g 、不失卜干糖125g  、风味 容器内加入糖;

  6 、常酱菜酸芝麻油和糖拌匀 ,甜萝我家大厨使用的虽寒素是白萝卜,四 、不失卜干约15日后即可;

  9 、风味重复步骤“3”;

  5 、常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内,五日  ,虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜, 萝卜块内加入盐 ,风味倒入水封;隔日翻拌一下  ,常酱菜酸

  做法:

  1 、甜萝翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4 、将外皮洗刷干净;切成段,竖起 ,香醋125g 。改刀后添上少许酱油、第三 、风味更佳;

萝卜切去萝卜缨 ,

  原料 :萝卜(约9斤 ,其他品种均可) 、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、翻拌几下;

  8、第二日捞出萝卜 , 吃时用干净的筷子夹出,