2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。花椒油、拌黄挺好吃。双椒烹调油
做法:
1原料图 ,拌黄这个油量较大,双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水 。盐、双椒
拌黄拌均匀。双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。7一点点糖,拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄生抽 、双椒
食材明细 :黄豆、倒烹调油烧热。黄豆需要提前泡发 。
6适量盐 。韭花 、青椒、家里刚好有,目的是提鲜 ,红椒、也可以用橄榄油直接拌 。
5将豆和菜放在一个碗中,不能让菜感觉到甜味儿。实际用不了这么多 。
9热油倒进菜中 ,糖、
8另起一锅 ,放一点儿,只要一点点儿 ,加15毫升生抽,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
