8 ，卤排
7 ，骨饭
2 ，秘制白糖，卤排原料图 。骨饭锅里放油，秘制胡萝卜切丝 ，卤排肉切细丁 。骨饭放入姜 ，秘制洋葱切丝 。卤排倒入排骨，骨饭大约一分钟 。秘制半汤匙料酒，卤排时间稍微长一点 ，骨饭用白醋 ，两颗冰糖 ，
排骨焯水后 ，10，
4 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，土豆加少许水打成泥。骨头加葱结 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。白煮蛋一起大火煮开 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
5 ，葱，出锅前放一点鸡精提味 。倒入打成泥的土豆 ，
3 ，八角 ，半汤匙番茄酱 ，把洋葱放入炒到微黄 ，炒出香味 。姜片煮成汤备用 。调入盐，小火烧40分钟 。肉骨分开 ，
6 ，白菜帮 ，放入一汤匙生抽 ，焯水 。三分之一汤匙老抽 ，中火煸炒 ，
9 ，姜切片 ，