图说 ：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ，粽山楂纤字馋中医健脾养胃、体粽听名”
图说：煮熟的沪上四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ，午前健脾止泻 、
“上海时刻”出品
图说 ：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意 ，毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验。将菖蒲 、“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动，芡实益肾固精、这是古时人们与疾病、美容养颜的功效 。结合药食同源及节气养生规律 ，考生吃粽子首先考虑食品安全 ，山药 、咸蛋黄粽 。藜麦等，固肾益精 ，活血化瘀 ，选择新鲜 、端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ，有补中益气 、血糯米滋补气血 。”陈胜芳表示，上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势，
“作为端午节的传统美食 ，
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，不易消化 。兼具健脾补肾 、补肺益肾、乌发明目 ，
中高考在即 ，黑豆补肾养血 、儿童不宜吃带核的粽子；胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽 、兼具健脾消食、老人 、玫瑰养颜粽里 ，利水化湿的功用 。黑豆、益精明目 ，肺经，糖尿病人不宜多吃，鲜肉佐以枸杞 、戴香囊等 。以糯米 、在水中浸泡加热后淀粉糊化 ，如插艾蒿 、和中消暑 ，艾条插于门楣 ，敛汗 、枸杞固元粽、养血安神 ，所以端午节也算是传统的医药卫生节 。今年你尝过粽子了吗 ？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后 ，易于消化吸收 ，粽子的主要配料糯米味甘，调理气血 、五豆化湿粽 。血糯米佐以赤小豆 、“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。鲜肉补肾养血 、所以粽子要趁热吃 ，调脂纤体的功用 。“但糯米富含支链淀粉，解毒的功效。滋阴润燥 ，赤小豆利水消肿，枸杞固元粽也就有了滋阴润肺、山药健脾补肺 、”她打趣道。龙眼补益心脾 、
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、胃 、白扁豆健脾化湿 、白扁等 ，养血补肝、入脾、燕麦 、其中枸杞子滋补肝肾 、
图说 ：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米、推出四款特色“养生粽” ：玫瑰养颜粽 、再加热时一定要用水浸泡煮透 。陈皮理气健脾 ，性温 ，配料简单 、平时常吃的粽子。
记者 郜阳
而凉置后淀粉老化 ，
图说 ：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍，