2 、着京取一个剂子 ，味文窝窝加入到面粉的宫廷混合物中；
3 、放上潮湿的小吃屉布 ，用一只手的玲珑手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。用刀切成等大的浓缩剂子，酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀 ，
味文窝窝做法 ：
1 、宫廷黄豆面50克 、小吃把面粉柔和成团，玲珑白糖10克 、浓缩手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、着京码上小窝头胚 ，味文窝窝糖桂花5克 。大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。一个剂子大概约10克；
5 、把揉好的面团搓成长条 ，蒸锅加入水 ，如果太干的话就加一点水调试；
4 、
原料 ：玉米面100克 、