12 、暖质翻炒均匀。美味桂皮 。菜萝翻炒均匀 。卜红浸泡15分钟 。烧肉将多余的冬日油倒出 ，
8 、暖质生抽 、美味放入五花肉 ，菜萝料酒1汤匙（15ml） 、卜红八角、烧肉五花肉放入热水锅里焯一下 ，冬日
暖质2、美味切成均匀的方块。捞出。生抽1汤匙（15ml） 、白萝卜一根 、
5 、姜3片克、捞出后晾凉 ，
6 、老抽1汤匙 、倒入炒过的五花肉块 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒。
材料 ： 带皮五花肉600克 、
3 、加入切块的白萝卜同煮 。
4 、
9、
7 、盛出五花肉待用。加入没过肉量的开水 ，冰糖5粒 、香葱2根克 、
11 、转大火收稠汤汁，准备所需材料 。锅里放一点点油 ，盐1小匙
做法 ：
1 、盆中装入凉水 ，
10 、锅洗净 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。加入一大勺料酒 ，炖至萝卜软熟 ，八角（大料）1-2个 、再加入料酒 、加少许盐调味 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入姜、老抽 。桂皮1小块 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，撒葱花即可 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。大火烧开后撇去浮沫 。